たまの休日くらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
スポンサーサイト
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
SAWAMURA広尾店 港区南麻布
2012年04月26日 (木) | 編集 |
昨年広尾にオープンした「SAWAMURA」さん。
軽井沢に本店のある実力派パン屋さんです。
東京に殴りこみというわけですな(ちゃうちゃう)



外苑西通り沿いにあります
sawamura1204_01.jpg

朝から店内は活気がありました。
特にカフェコーナーは盛況ですね。
置いてあるパンは本格的で、
カンパーニュやクロックムッシュもありました。



BIOバゲット 340円
sawamura1204_02.jpg

sawamura1204_03.jpg

ビオ(biologique:オーガニック)の粉で作られたバゲット。
クラストはガリっと堅いが、
スラリとした形のおかげで歯切れ良し。
最初に粉の香ばしさが鼻に抜け、
後から滋味深い甘みが口の中に広がります。
見かけのよらず濃厚な味わいのバゲット。
旨い!(ちょっと高いけどね)



クルミとカレンズのカンパーニュ 280円
sawamura1204_04.jpg

sawamura1204_05.jpg

こちらは天然酵母のパン。
もっちりとしたクラムには、
カレンズ(干し葡萄)と細かく砕かれたクルミがたっぷり。
嫌な酸味がほとんどなく、
野趣あふれるドライケーキって感じ。



沢村カレーパン 250円
sawamura1204_06.jpg

sawamura1204_07.jpg

まるでマフィンのようなカレーパン。
揚げるのではなく焼いてるんだって。
意外とひきの強いパン生地の中には、
スパイシーで濃厚なドライカレー。あり、
後を引くおいしさ。


場所がら値段は少々高めでしたが、
期待通りの本格的なパンでした。
特にバゲットはかなりのレベルの高さ。
私も優雅に朝カフェしてみたいです。
どうもごちそうさまでした。


「SAWAMURA広尾店」
東京都港区南麻布5-1-6
7:00~22:00
無休
TEL 03-5421-8686
http://www.b-sawamura.com
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。