たまの休日くらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
フィールズ(Fields) 江東区門前仲町
2013年03月20日 (水) | 編集 |
門前仲町にある「フィールズ」さん。
昨年11月にオープンしたばかりのお店です。
煮込みで有名な「大坂屋」のすぐ近く。



門前仲町駅近く
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一見すると何屋かわからん(笑)
店前のメニューを拝見すると、
なんどオリエンタルビストロ(!?)とのこと!



店内
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奥行きのある店内。
テーブル席中心ですが、
奥の方にはカウンター席もありました。
シェフと接客の男性の2人体制。



ランチメニュー(クリックすると拡大します)
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麻婆豆腐や担々麺といった四川料理に、
チキンライス(シンガポール)とグリーンカレー(タイ)。
流石は、オリエンタルビストロといったところ。



サラダ
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まずはグリーンサラダ。
ドレッシングはピエトロみたい(笑)



海南チキンライス 1,000円
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キレイに盛りつけられて登場。
正直予想をいい方向で裏切られました。
皿もなんだかオシャレさんだね。



ジャスミンライスアップ!
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ピラミッド型に盛り付けられたライス。
ジャスミンライスの良い香りと、
鶏スープのあっさりとした旨味。
これは日本人の心を鷲掴み。



チキンアップ!
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しっとりとした茹でられた鶏肉。
味付けはあっさりと上品で、
もちろんイヤな臭みも全くなし。
そのままでもおいしいですが、
醤油・ネギ生姜・チリのソース付き。
私の一押しはネギ生姜です。



デザート
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プチデザートはマンゴー・ココナッツミルク。
この組み合わせはありそうで初めてでした。


かなりレベルの高い料理でした。
こんな本格的なチキンライスがいただけるとは・・・
チキンのしっとりさ加減、付け合わせの手の込みようは、
シェフの実力が感じられました。
ぜひ他のメニューも食べてみたいと思います。
どうもごちそうさまでした。


「フィールズ(Fields)」
東京都江東区門前仲町2-7-3
11:30~14:00(土祝は11:30~23:00)
17:00~23:00
日曜休み
TEL 03-5809-8819