たまの休日くらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
ダクシン 東日本橋店 中央区日本橋馬喰町
2013年09月04日 (水) | 編集 |
馬喰町にある「ダクシン 東日本橋店」さん。
南インド料理の先駆けの店です。
馬喰町・馬喰横山・東日本橋駅の間にあります。



オレンジ色のアンチクショウ!
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このあたりは問屋街なので、
週末はとてもゆったりとした雰囲気。
今でこそ有名店ですが、
開店当初は集客に苦労されたんじゃないかな。



フロア1階と2階
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1階は調理場と喫煙席、2階は禁煙席。
インド料理というよりも、
やはり老舗喫茶店といった雰囲気。



ランチメニュー(クリックすると拡大します)
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平日(月~土)はランチメニューがあって、
日祝はディナーと同じアラカルトのみ。
ちなみに八重洲店はランチは毎日あるけど、
土日祝は豪華に(高く)なります。



ドーサランチ 1,100円
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魔女の帽子がキター\(゚∀゚)/
ドーサって米と豆のペーストを焼いた軽食なんですが、
この見た目はインパクトあるね。
表面はカリッ、モチっとしていて、
ほのかな甘みがあって食べやすいね。



マサラ
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帽子をめくると、
つぶされたジャガイモを発見。
まろやかな素朴な味わいで、
ドーサに載せていただきます。



ココナツチャツネ
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さっぱりとした塩味のココナツチャツネ。
後からグリーンチリの爽やかな辛さ。
ドーサにつけて食べるのですが、
こういう薬味(?)がしっかりしてると、
レベルの高い店だなと感じます。



サンバル
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ドーサにつきもののサンバル。
南インドの野菜入り豆カレーですね。
ドーサを浸したりしていただきました。



コリ・サール(チキンカレー)
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辛口・中辛・甘口の日替わりカレーから、
辛口のコリ・サールを選びました。
口に含むとクローブ・シナモンが香り、
すっきりキレのいい辛さ。
ライス(日本米)でいただきました。


場所柄か店の雰囲気がゆっくりしていて、
まったりとランチを楽しめました。
ランチでドーサが食べられるというのも、
何気にスゴイことだよね。
どうもごちそうさまでした。


「ダクシン 東日本橋店」
東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1
11:00~15:00
17:00~23:00(土日祝は22:00まで)
月曜休み
TEL 03-3249-9155
http://dakshin.jp/nihombashi/index.php
ダクシン 東日本橋店 中央区日本橋馬喰町
2013年05月04日 (土) | 編集 |
馬喰町にある「ダクシン」さん。
本格南インド料理のお店です。
一昨年に八重洲店もオープンしましたが、
元はここが本店でした。



立派過ぎる!
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この辺りは洋服やタオル等の問屋街で、
独特の雰囲気がありますね。
そんなところにドドーンとオレンジのビル。
目立たなきゃ負け!



2階の雰囲気
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1階はキッチンと喫煙席、
タバコを吸わない私は2階に案内されました。
老舗喫茶店のような落ち着いた雰囲気。



ランチメニュー(クリックすると拡大します)
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土曜は平日と同じランチメニューがあります。
日替わりカレーが辛口・中辛・甘口の3種類あって、
そこから選ぶ方式のようです。
ちなみに日祝はディナーと同じメニューのみです。



南インド定食 1,200円
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隅を破くとプスーって空気が抜ける、
プクッと膨れたプーリーが素敵。
ライスは日本枚です。(お代わり可)
サラダは普通のゴマドレだったので、
ポリヤルにしとけば良かったな。



ラッサム
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しっかりとした酸味のあるラッサム。
ニンニクも入っていてパンチあり。
This is ラッサムって感じ。



サンバル
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とろりとした豆のカレー、サンバル。
豆の優しさ、タマリンドの酸味、唐辛子の辛味。
具には、ナスとジャガイモとニンジン。
This is サンバルって感じ。



マドラス風チキンカレー(辛口)
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じわっとした辛さの利いた、
まったりとコクのあるソース。
ごろっと入ったチキンも食べ応えあり。
フェンネルが入っていたり、ニンニクを訊かせていたり、
日本人の作るカレーとはどこか違うんだな。



マトン・ニルギリ・クルマ(中辛)
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ミントとコリアンダー(パクチー)の緑色。
マトンの風味が染みだしたソースに、
ミントとコリアンダーが爽やかに香ります。
一口大のマトンにもしっかりとした旨味あり。
こういうカレーってスゴイって思います。


最後は混ぜ混ぜして完食。
本格的なインド料理との印象でした。
ラッサム・サンバルはスタンダードな味わいで、
日替わりカレーはパンチあり。
馬喰町から八重洲に殴りこんだのは伊達じゃない(笑)
ぜひほかのカレーも食べてみたいと思います。
どうもごちそうさまでした。


「ダクシン 東日本橋店」
東京都中央区日本橋馬喰町1-12-1
11:00~15:00
17:00~23:00(土日祝は22:00まで)
月曜休み
TEL 03-3249-9155
http://dakshin.jp/nihombashi/index.php