たまの休日くらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
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ベーグルスタンダード(BAGEL STANDARD)  目黒区中目黒
2011年04月06日 (水) | 編集 |
もっちりとした噛みごたえが楽しいベーグル。
その独特の食感またはヘルシーさゆえ、
とても熱心なファンがいます。
私は到底足元にも及びませんが、
ちょこっと勉強してみようかなと。



駅からちょっと歩きます(シリバラジの手前です)
bagelstamdard1102_01.jpg

お邪魔したのは中目黒の「ベーグルスタンダード」さん。
ニューヨークスタイルのハードベーグルのお店です。
まずは“スタンダード(標準)”をためしてガッテン!



こぢんまりとした店内
bagelstamdard1102_02.jpg

調理場に2名、接客1名。
対面販売式の可愛らしいお店です。
訪問したのが日曜だったので、
ベーグルは定番を中心に7種類ありました。
ベーグルサンドもオーダー出来て、
クリームチーズ(+120円)からスモークサーモンサラダ(+350円)まで様々。
オラわくわくしてきたぞ!



プレーン 180円
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ずしっとした重み(160g)
皮はパリっとしていて、
中身はギュギュッと詰まった固めな弾力。
一瞬「マルイチベーグル」を思い出しました。
粉の風味がしっかりしていて、
次第に甘みを感じます。
こりゃ顎が鍛えられるな(笑)



シナモンレーズン 220円
bagelstamdard1102_07.jpg

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ぷーんと漂うシナモンのいい匂い。
こちらはお店で出来たてを買ったおかげか、
生地はノーマルよりもさらにもっちり。
生地の甘さが控えめなので、
レーズンの甘みがいいアクセント。



ベリーベリー 240円
bagelstamdard1102_05.jpg

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クランベリーとブルーベリーが入っています。
これまた甘酸っぱさがいいアクセント。
やっぱり何か入っている方が食べやすいね。
(初心者なもんでスマン)



ノーマル+タマゴサラダ 180円+300円
bagelstamdard1102_09.jpg

bagelstamdard1102_10.jpg

せっかくなのでベーグルサンドにもチャレンジ!
ベーブルにタマゴサラダ(刻んだゆで卵、ピクルス、マヨネーズ)、
それにスライスしたトマトと葉っぱが挟んでありました。

エストドラゴンの香りが利いてます。
サンドウィッチの具でこういうの初めてだわ。
そんなことを考えながら食べていたら、
具がはみ出てこぼれそう。危ない危ない。
ベーグルサンドは食べるのが難しいね(笑)


とても食べ応えのあるベーグルでした。
こういうのがニューヨークスタイルなんでしょうね。
あとお店の方がとても親切で、
気持ちよくベーグルを選ぶことが出来ました。
大行列するよりこっちの方がいいな。
どうもごちそうさまでした。


「ベーグルスタンダード(BAGEL STANDARD)」
東京都目黒区中目黒2-8-19 宮島ビル1F
9:00~18:00
月火休み
TEL 03-5721-2012
http://bagelstandard.com/

電話での予約も出来るようになったようですね。
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