たまの休日くらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
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ブーランジェリー ヌクムク 練馬区貫井
2012年02月23日 (木) | 編集 |
中村橋駅の「ブーランジェリーヌクムク」さん。
以前から知っていたんだけど、
ようやく伺うことが出来ました。
店名の由来は「パンで温もりを感じて欲しい」から。



アメリカンでごわす
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お店は駅から徒歩8分ほど。
アメリカンな外観に驚いた!
よく見たらマクドナルドのマークもみっけ。
ハンバーガーも売ってるんやろか。



店内もポップです
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お前はアメリカ雑貨屋か(笑)
いやいやショーケース内のパンはとても本格的で、
フランスパン,ライ麦,ヴィエノワズリー等々。
この日はおばちゃんがまったりと接客してくれました。



バゲット 210円
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見た目からおいしそうなオーラが漂ってる!
おかきのようにガリっと香ばしいクラスト。
粉の強い甘みが口いっぱいに広がります。
クラムはもっちりねっちりしていて、
まるでお餅のよう。
クラストマニア向けの逸品。



大納言かのこ豆 220円
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長時間バゲットと同じ生地。
クラストは薄めでパリって感じ。
ベーグルとはちょっと違いますが、
かなりもちもちしています。
当然、中にはたっぷり大納言。



ミックスベリーのデニッシュ 230円
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U型のデニッシュ。
底が丸いのでゆらゆら揺れます(笑)
溢れんばかりのベリーは甘酸っぱく、
たっぷりのカスタードクリームが受け止めます。
意外と甘さ控えめで食べやすいね。



ジューシー桃とカスタードのデニッシュ 230円
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コンポートされた桃が圧倒的にジューシー!
この一言に尽きます。
デニッシュ生地は、
パンとパイの中間位でしっかり。



クイニーアマン 170円
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別名「ヌクムク流カリッカリクロワッサン」
皮は砂糖のおかげでガリッ。
中はきれいな層になっており、
しっとりとしたクロワッサン。
バターの香りがふわんと広がります。


最初に外観を見たときは回れ右しそうになったけど(笑)、
期待通りのパン屋さんで良かった。
特にバゲットは絶品でした(しかも安いし)
個人的にはデニッシュの種類が多いのもうれしかったです。
こういう店が近くにある方がうらやましい。
どうもごちそうさまでした。


「ブーランジェリー ヌクムク」
東京都練馬区貫井5-1-8
10:00~19:00
月火休み
TEL 03-3825-5404
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