たまの休日くらいはのんびりしたいよね。 週末ランチをまったり楽しみます!
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ラルカンシエル(L'Arc-en-Ciel) 世田谷区等々力
2012年08月04日 (土) | 編集 |
尾山台の「ラルカンシエル」さん。
昨年オープンしたばかりのパンとケーキのお店です。
実は青山リストランテ・ホンダの本多シェフがオーナーだって。



駅近くにあります
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ホームから見えるほどの駅近く。
赤い屋根が目印です。
思っていたよりもこぢんまりかな。



店内の様子
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パンは棚に並べられ、
ケーキはショーケースでディスプレイ。
パンはハードからヴィエノワズリーまで、
どれもセンスよくオシャレな感じです。



バゲットトラディション 263円
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ルヴァン種を使用した低温長時間発酵バゲット。
クープはカリッとしていますが、
全体にフワモチっとしています。
クラストとクラムが一体化して、
粉の自然な甘さが優しく広がります。
ルヴァン種というから酸味があるかと思ったら、
想像以上に食べやすいバゲットでした。




ノアブルー 210円
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オレンジピールの爽やかな香り。
ゴルゴンゾーラのクセの強い匂いに、
どっしりとした生地が応えます。
クルミの歯応えと香ばしさがアクセント。



メープルバナーヌのライ麦パン 210円
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メープルシロップ漬けにしたセミドライバナナが
ライ麦生地に練り込まれています。
ライ麦の野趣あふれる風味にバナナの濃厚な香り。
力強い味わいのパン。



マンゴーのデニッシュ 284円
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バターの香るデニッシュ生地。
口に中で溶ける角切りマンゴー。
トロピカルな風味が広がります。
カスタードもプリンのように濃厚です。



フォカッチャのカレーパン 263円
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ムチムチのフォカッチャ生地。
中にはひよこ豆とキノコの入ったドライカレー。
パン生地にもっちりとしたフォカッチャを選んだ時点で、
店の作戦勝ちだと思います。


しっかり丁寧に作られたパンでした。
センスの良さはイタリアンシェフのオーナー譲り。
もっと他のデニッシュも買えばよかったな(プチ後悔)
次はケーキも食べたいと思います。
どうもごちそうさまでした。


「ラルカンシエル(L'Arc-en-Ciel)」
東京都世田谷区等々力5-5-3
9:00~20:00
火休み
TEL 03-6809-7245
http://bp-larc-en-ciel.jp
コメント
この記事へのコメント
こんばんは(^o^)
このお店のシェフはラルクが好きなんですかね(笑)
それとも虹がお好き?
昔ラルク好きだったので反応してしまいました(笑)
話しはそれましたが私もハードパンやベーグルが大好きで近々東京へ遊びに行く予定ですのでSSで修業されたシェフの店のラトリエトゥプレジールさんとマルイチさんで修業されたベーグルスタンダードさんに行く予定です(^-^)v
2012/08/06(Mon) 22:07 | URL  | ぷりん #-[ 編集]
>>ぷりんさん
こんばんは。
最初ラルクネタを使用しようと思ったのですが、
コテコテなんで止めました(笑)

プレジールは人気店なので、
早めに並ぶか、予約しておいたほうがいいですよ。
また個人的にベーグルスタンダードはお気に入りです。
駅からちょっと歩くので暑さには気をつけてくださいね。
2012/08/07(Tue) 22:20 | URL  | とほほ #koCIqGuQ[ 編集]
よいですよね♪

棚が少ないのですぐになくなってしまうので、迷わなくてすむ&行くたびに違う種類を楽しめます(笑)。
2012/08/08(Wed) 13:03 | URL  | しゃんぱーにゅ #n0qx/e52[ 編集]
>>しゃんぱーにゅさん
こんばんは。
お聞きしていた通りいい店でした。
私が伺ったときは沢山の種類があって、
ついつい迷ってしまいました。
まだまだ修行が足りませんな~
2012/08/09(Thu) 22:41 | URL  | とほほ #koCIqGuQ[ 編集]
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